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Es braucht zu allem ein Entschließen -
selbst zum Genießen.

(Eduard von Bauernfeld, (1802 - 1890), Dichter)

Aktuelle Pressemeldungen

21.11.2011

Weihnachtsmarkt am 1. Advent in der Ankermühle

Neben abwechslungsreichen Kunsthandwerker-Ständen laden Verkostungen von erlesenen Produkten des Weinguts die Besucher am 27.11. zum Verweilen ein.

Oestrich-Winkel, 21. November 2011 – Am ersten Adventssonntag, dem 27. November 2011, findet von 12:00 bis 18:00 Uhr im romantischen Schwalbennest unter dem Dach der Ankermühle am Fuße von Schloss Johannisberg im Rheingau ein stimmungsvoller Weihnachtsmarkt statt. ...weiterlesen

16.11.2011

DER FEINSCHMECKER zeichnet Ankermühlen Weine aus

Die Ankermühle wurde in den Kreis der ausgewählten guten Wein-Adressen aufgenommen und zählt damit zu den 900 Top Weingütern Deutschlands.

Oestrich-Winkel, 16. November 2011 – Zum ersten Mal hat das Weingut Ankermühle in diesem Jahr an der Auswahl der Top Weingüter Deutschlands durch das renommierte Magazin DER FEINSCHMECKER teilgenommen und gleich eine Auszeichnung erhalten. Die Ankermühle wurde als empfohlenes Weingut mit einem ½ F bewertet und hat es damit in die aktuelle Bestenliste der deutschen Weingü̈ter und Winzergenossenschaften geschafft. ...weiter lesen

19.09.2011

Ankermühle präsentiert außergewöhnliche
„Fass-Stück-Werke“

Vom 23. September bis Ende November 2011 ist im Restaurant des Weinguts in Oestrich-Winkel eine Ausstellung mit spannenden Kunst-Unikaten des in Johannisberg im Rheingau beheimateten Unternehmens Stück-Werk zu sehen.

Oestrich-Winkel, 19. September 2011 – Die Vernissage der Ausstellung „Fass-Stück-Werke“ findet am 23. September von 19:00 bis 20:00 Uhr im Gutsrestaurant Ankermühle unter Beisein der Künstlerin Jutta Hofmann von Stück-Werk statt. Die Ankermühle am Fuße von Schloss Johannisberg liegt wie das Unternehmen Stück-Werk im Herzen des Rheingaus und ist für interessierte Besucher aus dem Rhein-Main-Gebiet gut erreichbar. ...weiter lesen

8.3.2011

Schöner schenken: Einzigartige Präsentpakete aus der Ankermühle

Ab sofort bietet das Weingut aus Oestrich-Winkel erlesene Geschenkpakete mit hauseigenen Ankermühlen-Erzeugnissen aus Weinkeller und Küche sowie regional handgefertigten Schmuckstücken im Verkauf an.

Oestrich-Winkel, 8. März 2011 – Mit diesem Angebot erweitert das im Herzen des Rheingaus am Fuße von Schloss Johannisberg gelegene Weingut seine Produktpalette um eine neue Komponente. Zum Start gibt es drei verschiedene Paket-Varianten, die wahlweise direkt in der Ankermühle oder auf ihrer Website unter www.ankermühle.de/geschenke online bestellt werden können. Die erste Präsentlinie ist thematisch vom nahenden Frühling bzw. Osterfest inspiriert, für die kommenden Monate sind weitere Paket-Varianten in Planung. ...weiter lesen

23.11.2010

Exklusive Kunst-Ausstellung in der Ankermühle:
Die Möpse sind los!

Vom 3. bis 31. Dezember 2010 ist im Restaurant des Weinguts in Oestrich-Winkel eine Ausstellung des Geisenheimer Künstlers Markus Wasse mit ausgefallenen Werken rund um die beliebte Hunderasse zu sehen.

Oestrich-Winkel, 23. November 2010 – Die Vernissage der außergewöhnlichen Ausstellung „Die Möpse sind los!“ findet am 3. Dezember von 19:00 bis 20:00 Uhr im Gutsrestaurant Ankermühle unter Beisein des Künstlers Markus Wasse statt. Das Weingut ist im Herzen des Rheingaus am Fuße von Schloss Johannisberg gelegen und für interessierte Besucher aus dem Rhein-Main-Gebiet gut erreichbar ...weiter lesen

16.11.2010

Ankermühle belegt beim Hessischen Gastronomiepreis den 1. Platz als bestes Weinrestaurant im Bundesland

Mit Innovationsgeist und Liebe zum Detail ist es den Betreibern
der Ankermühle gelungen, sich an die Spitze der bewerteten Weinrestaurants zu setzen.

Oestrich-Winkel, 16. November 2010 – Der Gewinn des renommierten Hessischen Gastronomiepreises, die wichtigste Auszeichnung für das Hotel- und Gaststättengewerbe in diesem Bundesland, stellt einen vorläufigen Höhepunkt in der jüngsten Geschichte des inmitten der Weinberge vom Rheingau gelegenen Ankermühlen Restaurants dar. Jedes Jahr werden im Rahmen des Hessischen Gastronomiepreises Auszeichnungen in insgesamt 28 verschiedenen Kategorien vergeben – darunter auch die Kategorie „Weinrestaurant“ ...weiter lesen

24.03.2010

Ostern in der Ankermühle

Mit speziellen Osterangeboten lockt die Ankermühle Anfang April zum Osterfest ins Rheingau: Osterfeuer, Ostereiersuchen für Kinder sowie traditionelle Köstlichkeiten im Gutsrestaurant
erwarten die Besucher der durchgängig von Karfreitag bis Ostermontag (jeweils ab 12:00 Uhr) geöffneten Ankermühle.

Oestrich-Winkel, 24. März 2010 – Anlässlich des Osterfestes am ersten April-Wochenende hält die Ankermühle, am Fuße von Schloss Johannisberg in den Weinbergen des Rheingaus gelegen, einige besondere Angebote für ihre Besucher bereit. So werden im Gutsrestaurant verschiedene Ostermenüs und besondere Frühlings-Köstlichkeiten serviert: darunter beispielsweise Forellenparfait mit Pumpernickel, gefüllter Spanferkelrücken, rosa Lammkrone oder ein traditioneller Oster-Quarkkuchen zum Dessert. Und zum Kaffee können die Besucher einen traditionellen Osterzopf nach hauseigenem Ankermühlen-Rezept genießen
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02.02.2010

Konferenzräume mitten im Weinberg: Das Weingut Ankermühle bietet jetzt auch Tagungsräumlichkeiten an

Ab sofort steht die Ankermühle mit eigens eingerichteten Räumlichkeiten als außergewöhnliche Tagungslocation für Unternehmen aus dem Rhein-Main-Gebiet zur Verfügung. Neben der großzügigen Tagungsebene im aufwendig restaurierten Dachgeschoss der Ankermühle gibt es auch einen Raum für kleinere Veranstaltungen. Ergänzend zu den umfassenden Tagungsservices kann bei Interesse auch ein Rahmenprogramm auf dem Weingut gebucht werden.


Oestrich-Winkel, 2. Februar 2010 – Mit dem Angebot von Tagungsräumlichkeiten wird die Ankermühle neben dem Weinanbau und Restaurantbetrieb nun in einem weiteren Bereich aktiv. Im Herzen des Rheingaus am Fuße von Schloss Johannisberg gelegen, ist die neue Tagungslocation für Unternehmen aus dem Rhein-Main-Gebiet gut erreichbar und bietet mit ihren außergewöhnlichen Räumlichkeiten für Tagungen, Workshops oder Events eine spannende Alternative zu typischen Konferenzhotels. „Für Business ist die Ankermühle geradezu ideal, ideal für jede Art von weicher Kommunikationsform mit Kunden und/oder Mitarbeitern.“ (Zitat: Fachmagazin „events“ 5/2009) ...weiter lesen

22.10.2009

Weingut Ankermühle setzt auf regionale Küche

Besucher des Ankermühlen Gutsrestaurant können auf bis zu 60 Innenplätzen und gut 100 qm Außenterrasse seit Juni 2009 regionale Frischeküche genießen – denn die ehemalige Gutsschänke des Weinguts wurde im Zuge der Wiedereröffnung der Ankermühle mit einem innovativen Konzept modernisiert.
Dazu gehören auch die seit September 2009 laufenden „Aktionswochen“, bei denen saisonale Produkte aus der Region – wie Wild, Walnüsse oder Quitten – passend zu den Ankermühlen-Weinen in Szene gesetzt werden.


Oestrich-Winkel, 22. Oktober 2009 – Mit seiner Fokussierung auf lokale Produkte liegt das Weingut Ankermühle am Fuße von Schloss Johannisberg im Rheingau voll im Trend. Eine aktuelle Studie des internationalen Marktforschungsinstituts CHD Expert unter 273 Betrieben aus der Hotellerie und Gastronomie zeigt, dass regionale Speisen in Restaurants immer wichtiger werden. So fragt über die Hälfte der Stammgäste vermehrt nach Speisen mit lokalem Bezug und bei jedem fünften Gastbetrieb hat die Nachfrage nach regionalen Speisen und Getränken stark zugenommen. Gerade bei der Hauptmahlzeit bleiben die Deutschen offenbar gerne bei Produkten aus dem heimischen Boden ...weiter lesen

20.07.2009

Großes Hoffest auf dem Weingut Ankermühle

Im Rahmen der Rheingauer Jazzwoche findet auf dem Weingut Ankermühle vom 24. bis zum 26. Juli 2009 ein großes Hoffest mit buntem Musik- und Unterhaltungsprogramm sowie kulinarischen Highlights statt.


Oestrich-Winkel, 20. Juli 2009 – Mit einem dreitägigen Festprogramm nimmt die Ankermühle an den vielseitigen Aktivitäten rund um die Rheingauer Jazzwoche teil. Für das musikalische Entertainment sorgen drei Musikbands, die jeweils einen Abend auf der eigens errichteten Bühne im Hof der Ankermühle spielen. Darüber hinaus werden diverse Leckerbissen aus der Ankermühlen-Küche sowie eine kostenfreie Verkostung der neuen Ankermühlen-Weine in der hauseigenen Vinothek angeboten. Ein betreutes Kinderprogramm sorgt dafür, dass auch die kleinen Gäste ihren Spaß haben, während sich die Großen beim Festprogramm amüsieren. ...weiter lesen

15.06.2009

Neues Glanzstück im Rheingau:
Wieder-Eröffnung der Ankermühle

Am 15. Juni ist es endlich so weit: Das Weingut Ankermühle am Fuße von Schloss Johannisberg erwacht aus seinem Dornröschenschlaf und steht frisch saniert interessierten Besuchern und Kunden wieder offen. Zu dem nach historischem Vorbild renovierten Weingut zählt auch ein Gutsrestaurant mit Außen- und Innenplätzen, eine Vinothek sowie Workshop- und Tagungsräume.

Oestrich-Winkel, 15. Juni 2009 – Das im Sommer 2008 von Birgit Hüttner und Holger J. Bub übernommene Weingut Ankermühle in Oestrich-Winkel öffnet nach mehrmonatigen Sanierungsarbeiten wieder seine Pforten. In enger Zusammenarbeit mit dem Denkmalamt, zahlreichen Handwerksbetrieben und dem Bauleiter Bernd Nicolai haben die neuen Gutsbesitzer das historische Gebäude aufwendig renoviert und so den alten Charme wieder zum Leben erweckt. Neben einer Freilegung des alten Fachwerks, dem Einsatz von traditionellen Baumaterialien wie Holz und Schiefer kamen mit der Einfügung von zusätzlichen Gauben und vor allem einer kreativen Farb- und Designgestaltung bei der Inneneinrichtung auch moderne Elemente zum Einsatz. Die Ankermühle wird unter der neuen Bewirtschaftung zukünftig nicht nur auf Ressourcen schonenden Weinanbau setzen, sondern mit gastronomischen und kulturellen Angeboten auch vielseitige Erlebnisse für Weinliebhaber – und solche, die es werden wollen – bereit halten ...weiter lesen

Büchertipps

Geständnisse eines Küchenchefs

Drinking History - Erzählungen von Weinen und Jahrgängen

Geschmacksschule