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Kein Genuss ist vorübergehend,

denn der Eindruck,

den er zurücklässt,

ist bleibend.

(J.W. von Goethe, (1749 - 1832), Dichter)

Liebe Gäste der Ankermühle,

Swinging the Beatles
Sonntag, 27.07., 17:00 Uhr

Als die Beatles in den Sechzigerjahren ihre unvergessenen Songs schrieben, dachten sie dabei häufig nicht an die eigene Beatcombo, sondern eher an bekannte Swingbands wie Count Basie oder Sänger wie Frank Sinatra. Die Rheingauer Band Beatbox um Schlagzeuger Volkmar Nägler hat ein Programm erarbeitet, in dem eben diese Stücke swingend improvisiert und interpretiert werden.

Den authentischen Sound garantiert dabei der aus Sheffield stammende geniale Gitarrist und Sänger Glen Turner. Nach seinen Anfängen mit der frühen Joe-Cocker-Band, Auftritten mit „The Who“, ausgedehnter Studioarbeit in den USA und England, Touren mit Blues-, Funk- und Beatles-Coverbands ist er nun als Dozent für Gitarre tätig.

Konzert im Rahmen des Rheingauer Jazzfestivals
Eintritt: 10,00 €

Unser Angebot – BBQ & Rosé

Pro 9 Fl. 2012 Ankermühlen Rosé LIEBLING trocken     à 8,50 € 0,75l
gibt es Wingertsknorzen zum 1x Grillen gratis dazu!

Gut gekühlt ist unser Rosé der perfekte Begleiter für einen heißen Sommer und BBQ.

Unser Rosé LIEBLING aus Spätburgunder gekelterter, hat in der Nase feines Erdbeer-Sahne-Bouquet mit zarten Toastnoten und Anklängen von Karamell – und passt damit perfekt zu Gegrilltem.






Zzgl. 8,90 € für Verpackung & Versand inkl. MWSt.
Diese Aktion ist bis zum Ende der Fußball-WM gültig. Senden Sie uns bitte eine E-Mail mit Ihrer Weinbestellung unter dem Stichwort „BBQ & Rosé“.

Was ist Orange Wine?

Orange Wine ist Wein aus weißen Rebsorten, bei dem die Schalen während der Mazeration ebenfalls Kontakt mit dem Traubensaft hatten. Typischerweise wird während der Weißweinproduktion der Traubensaft schnell abgepresst und von den Schalen getrennt. Die Schalen enthalten Farbpigmente, Phenole und Tannine, die in Weißweinen oft unerwünscht sind. Bei der Rotweinherstellung ist dies im Gegensatz dazu jedoch erwünscht, da diese Stoffe den Weinen Farbe, Geschmack und Textur verleihen. Orange Weine haben ihren Namen von der leicht dunkleren orangen Färbung, welchen die Weißweine während der Kontaktzeit mit der Beerenhaut erhalten.

Unsere beiden ORANGE WINES sind zudem handgepresst und unfiltriert gefüllt.

Auszeichnungen unserer ORANGE WINES




Schon gelesen? Neues über die Ankermühle.

Farbenspiele
Feinschmecker über Ankermühle JESAJA ORANGE (März 2014)

2011 JESAJA Riesling, Ankermühle Rheingau „Goldgelb mit grünen Reflexen kräuterwürzig mit Zitrusnoten und Aprikosenton. Am Gaumen vanillig-süß, dabei überraschend frisch. Ein spannungsgeladener reicher Wein, der noch lange reifen darf.“ Mehr lesen...



Die Ankermühle und ihre Orange-Weine:
Riesling ohne Primäraromen

Weinkenner.de berichtet (22.01.2014)

Ein paar Win­zer ver­su­chen nun auch in Deutsch­land, Weiß­weine mit­tels Mai­sche­gä­rung und mit mini­ma­lem Schwe­fel zu erzeu­gen. Orange-Weine hei­ßen sie. Viele sind unge­nieß­bar. Nicht so der Ries­ling der Anker­mühle in Oestrich-Winkel. Er schmeckt anders, aber rich­tig gut. Weiter lesen...

 

 

Restaurant des Monats

Sensor Wiesbaden berichtet (25.11.2013)

Den „etwas anderen Rheingau“ hatten Birgit Hüttner und ihr Mann eigentlich kaum im Sinn, als sie vor knapp fünf Jahren ein Haus suchten. Der Hartnäckigkeit des Maklers haben sie es zu verdanken, weiter lesen...






Kulinarische Mühlenwanderung

Wiesbadener Kurier berichtet (19.11.13)

Die kulinarische Mühlenwanderung, die Slow Food zusammen mit der Ankermühle zum ersten Mal am 17.11.13 angeboten hat, war ein gelungenes Event. Lesen Sie hier, was der Wiesbadener Kurier darüber geschrieben hat:
„Gut, sauber, fair beschreibt die Slow-Food-Philosophie am Besten“, sagte Marion Thomas-Nussler, Leiterin des seit 2004 bestehenden Convivium Rheingau. Gemeinsam mit 140 Mitgliedern setzt sie sich im Rheingau für Qualität im Alltag ein. „Wir möchten eine Transparenz für Kunden und Verbraucher schaffen“, erklärte sie... Weiter lesen.

„Langsam aber sicher“

VICAMPO Magazin 28.10.13 berichtet über Ankermühle

Auf dem Weingut Ankermühle drehen sich die Mühlen etwas langsamer als anderswo – Und das ganz bewusst. Denn mit viel Geduld, Zeit und Liebe zur Natur wird hier Wein hergestellt. Das Slow-Food-Restaurant des Weinguts tut sein Übrigens, um Genießer glücklich zu machen... Weiter lesen.




„Swobodas Zunge“

leben und geniessen 34-13 berichtet über Ankermühle

Wer sich zum sonntäglichen kulinarischen Ausflug in den Rheingau aufmacht, sucht in aller Regel die gemütliche, authentische Weingastronomie, in der zum Rheingauer Riesling herzhafte und vor allem frische, hausgemachte Gerichte serviert werden. Das Angebot an Straußwirtschaften und Gutsschänken ist breit, doch für den etwas anspruchsvolleren Kenner bleiben nur wenige uneingeschränkte Empfehlungen. Weiter lesen.




 

Ankermühle im Slow Food Genussführer 2014 aufgenommen

Wir sind besonders stolz darauf, dass die Ankermühle im Slow Food  Genussführer 2014 (voraussichtlich ab 30.09.2013 im Buchhandel erhältlich) aufgenommen wird.

Die Slow Food Kriterien zur Aufnahmen sind u.a.: wo die angebotenen Speisen sinnlichen Genuss bereiten und sich vom Massengeschmack deutlich abheben, in denen frische und saisonale Grundprodukte aus der Region auf handwerkliche Art und Weise verarbeitet werden, in denen der Koch bewusst auf den Einsatz von Aromastoffen, Zusätzen und Geschmacksverstärkern verzichtet, in denen die Gerichte in der jeweiligen Region beheimatet sind und manchmal dadurch vor dem Vergessen bewahrt werden. Hier können Sie die Bewertung von Slow Food nachlesen

 

Anstehende Termine

  • 27.07. 17:00 Uhr Rheingauer Jazzfestival

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Unsere vier Insektenhotels

Unsere vier Insektenhotels begrüßen die kleine Gäste und bieten „kuschelige“ Rückzugsplätze. Zu bewundern in unserem Kräutergarten.

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Hier gibt´s die Anfahrtsbeschreibung.

Unsere Öffnungszeiten:

Ankermühle Gutsrestaurant

Sommer April - September
Täglich ab 17:00 Uhr
Sa., So., Feiertags ab 12:00 Uhr
Di. Ruhetag

Winter Oktober - März
Täglich ab 17:00 Uhr
So., Feiertags ab 12:00 Uhr
Di./Mi. Ruhetage

Im Januar und Februar haben wir Betriebsferien.
Reservierungen unter 06723 – 2407

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Linktipps

Terroir:
www.terroir-hessen.de / www.delinat.com / www.lexikon.meyers.de

Wanderungen:
www.geisenheim.de

Mühlen im Rheingau:
www.rheingau.de

Übernachten im Rheingau:
www.rheingau.de